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无尘净化车间的要求和标准

2021-11-15 10:42:52

  洁净车间又称洁净车间、洁净室、洁净室,是指排除一定空间内空气中的颗粒、有害空气、细菌等污染物,并将室内温度、洁净度、室内压力、气流速度和气流分布、噪声振动和照明、静电控制在一定需求范围内的特殊设计房间。无尘净化车间的要求和标准是,无论外部空气条件如何变化,其室内都能保持原设定要求的清洁度、温度、湿度和压力。


  食品厂对人民生活的影响重要。食品生产环境对食品安全健康有很大影响。食品厂的清洁度和污染控制的持续稳定性是检验食品厂净化室质量的核心标准。食品无尘净化车间需达到10万级空气净化标准。食品厂建设清洁车间,可减少产品变质发霉,延长食品保质期,提高生产效率,食品厂无尘净化车间规范根据区域环境、净化程度等因素,可分为国际标准和国内区域行业标准。



  厂区环境整洁,人流物流方向合理,应采取适当的门禁措施,防止未经批准的人员进入保存施工竣工资料生产过程中空气污染严重的建筑。无尘净化车间的要求和标准应建在厂区常年风向大的下风侧,相互影响的生产工艺不应设置在同一建筑物内,各自生产区域之间应采取隔断措施。


  食品厂无尘净化车间分区,一般食品厂洁净车间大致可分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区;


  一般作业区为非清洁区:一般原材料、成品、工具储存区、包装成品运输区等原材料、外包装室、原辅材料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等成品暴露风险较低的区域;


  准清洁区:二是原材料处理、包装材料处理、包装、缓冲室、一般生产加工室、非即食食品内包装室等成品处理但不直接暴露的区域。


  清洁作业区:指卫生环境要求高、人员、环境要求高,须进入原材料、成品裸露处理区、食品冷加工室、即食冷却室、无尘净化车间要求和标准包装即食储藏室、即食内包装室等。


  十万级无尘净化车间是什么?简单来说,车间每立方米空气中直径≥0.5μm的粒子数不超过352万个。空气中粒子数越少,灰尘和微生物越少,空气越干净。10万级洁净车间还要求车间每小时通风15-19次,通风后空气净化时间不超过40分钟。


  以上是对无尘净化车间的要求和标准的介绍,希望对大家有所帮助。


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